粗粗腿的吃喝玩樂

成立於1971年的立川漁場

座落於花蓮縣壽豐鄉

夾在中央山脈及海岸山脈中間

受惠於花東縱谷無汙染的天然環境

有著得天獨厚最純淨的自然優勢

利用天然活水湧泉養殖黃金蜆

並透過專業的生物養殖及萃取技術

自1996年始生產第一罐蜆精

從此打開黃金蜆故鄉的美名

近幾年除了專注在本業養殖黃金蜆外

更積極轉型朝觀光遊憩美食方向發展

偌大的園區完善的規劃了文化生態館、摸蜆體驗區、用餐區等等不同區塊

期望能讓遊客能有個有吃有玩又有教育的滿滿收穫

就連廁所也是用心裝扮

運用大自然的素材

營造一個讓人可以完全放鬆解放的暢快空間 

來到園區最讓人印像深刻的是這個超大的摸蜆體驗區

一個人只要100元就可以體驗摸蜆兼洗褲的樂趣

這在炎炎夏日的盛夏時節

實在是個最消暑解熱的好活動

最重要的是不只單單體驗

還可以將摸到的蜆仔帶回家

或是交給店家直接來個蜆仔大餐

真的是有的玩又有得拿

真真正正的一兼二顧、摸蜆仔兼洗褲

 因為現正值暑假時光

所以可以看到許多家長帶著小朋友來這玩水

相信這種特殊的摸蜆體驗一定能替小朋友帶來許多歡樂

畢竟

那個小朋友不愛玩水呢

餐廳取名為五餅二魚

其來源應是取自於聖經

縱使自己所擁有的不多

但願意將僅有的一切和眾人分享

希望大家能在日常生活中收集快樂的點滴

並將快樂和大家分享

藉著分享

傳遞歡樂

(門口還擺著可愛的黃金蜆公仔)

超大的用餐空間可以容納瞬間湧入的大量遊客

最難能可貴的是採半開放式隔間

不但保持空間的寬暢

也同時維持了用餐的私密性

一方面在用餐時不會感到空間的壓迫

另方面也不會和隔桌緊鄰相靠而失去隱私性

看著滿滿一長串的菜單

每道菜大約在NT100~200之間

店家也在菜單上特別註明推薦的菜色

怎麼辦

不管有沒有被推薦

每道菜都想吃看看阿

考量我們只有四個人來用餐

只好有所割捨的點這邊的招牌來吃囉

炒蜊仔

這個絕對絕對絕對是必定

搭配九層塔和辣椒來快炒蜊仔

那九層塔的香和辣椒的辛配上新鮮現撈的黃金蜆

實在是完美搭配

光是那個湯汁就可以拌飯吃上三大碗

而店家也很貼心的另外附上空碗來裝蜊殼

用完餐後看看堆積如山的蜊殼但也挺有成就感的

鮮炒高麗菜也是一絕

脆嫩的高麗菜一口咬下

那個爽脆度和香甜度

真佩服廚師火候掌控的功力

來到花蓮也別忘了這一味

道道地地花蓮自斬放山土雞

那玉米黃的雞皮下包裏著結實有彈性的肉質

那個紮實的嚼勁絕非一般飼料雞軟叭叭的口感可以比擬

原本以為蜆仔湯應該只是基本盤

不會激起太多味蕾的覺醒

誰知那Q彈可口的蜆仔丸竟是如此的驚豔

蜆仔湯也讓人一去炒蜆仔的辛香

反倒讓嘴裡留著回味再三的蜆仔的新鮮美味

這個炸魚排就不怎麼推薦了

沾著胡椒粉仍是沒什麼味道

配上蕃茄醬總算有點味道了

但卻沒有魚的鮮味

感覺就很一般般

 在用餐的同時還可以看到紅冠水雞悠哉悠哉的散步著

可見這真是個無汙染的純淨環境

吃飽喝足後到健康小舖走走消化消化

這裡除了有店家自行研究開發的蜆精、蜆罐外

還有各式其他利用蜊仔所研發的各式健康產品

送禮自用二相宜阿

一定要花些時間來這逛逛

或是再利用摸蜆仔體驗區

好好的消暑解熱一番

順便讓滿肚的美食消化消化

特色：一兼二顧、摸蜆仔兼洗褲

營業時間：08:00~19:30

提供服務：蜆之館、五餅二魚餐廳、健康小舖

價位：50~250

消費方式：單點

餐飲菜單及價格：

• 炒蜆仔NT200 --辛香開胃、湯汁拌飯一絕
• 炒青菜NT100 --平價實惠、鮮脆爽口
• 白斬土雞NT200 --肉質彈嫩結實
• 蜆仔湯NT30 --清爽順口、Q嫩彈牙
• 炸魚排NT250 --糢糢糊糊、普普通通

推薦菜單(人氣餐飲)：

• 炒蜆仔
• 蜆仔湯

適合人數：
團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會

氣氛：
樂活輕鬆、熱情歡樂